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公司新闻

确保交付的食品和蔬菜质量的方法

  确保交付的食品和蔬菜质量的方法:
  
  1、在与企事业单位食堂签订的《食品、蔬菜配送合作协议》中,企事业单位食堂与我们共同制定《食品、蔬菜配送质量标准》;
  
  2、公司在接到企事业单位食堂订单后,由员工自行采购食品、蔬菜或向与我公司签订购销协议的农民专业合作社订购。食品和蔬菜由分拣人员按照食品和蔬菜配送质量标准进行分拣、包装和储存。杭州快餐配送
  
  3、由于蔬菜生产的季节性、地域性和多样性,蔬菜是新鲜产品,组织细腻,含水量高,容易腐烂变质,收获后容易失去新鲜感。因此,新鲜蔬菜由公司员工分拣入筐,快速拉入保鲜冷藏库入库,我公司担任各配送单位的配送总监后,送到企业食堂,检查合格后的机构;
  
  4、我司配送的蔬菜经企事业单位食堂质量监督员检验。
  
  5、流通价格构成及报价:流通价格包括蔬菜进货价、分拣运输损耗及处理运费、运输费、税金及国家法律规定的专业交易费、我企业毛利等。制定流通价格,根据蔬菜行业的特殊性,我们主要采取跟随市场的原则。我们主要采用供应商定期报价(周报、十日报、月报)和采购方核对价格(有不同意见时双方协商处理)的方式。
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